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Es gibt für Kartoffelsalat viele Kochrezepte. Einen Herzhaften Kartoffelsalat kann man auch so zubereiten das er sich für eine Komplette Malzeit eignet. Für 6 Personen benötigen Sie: 1,5 Kg festkochende Kartoffeln 5 hart gekochte Eier 6 Bockwürste 1 Glas Gewürzgurken mit Gurkenwasser 1 Große Zwiebel 1 Dose Mais 4 Tomaten 250 gr. Majonaise 1 Esslöffel Senf Pfeffer und Salz Kochen Sie zuerst die Kartoffel und die Eier, nachdem Sie diese gepellt haben zum abkühlen bei Seite stellen. Schneiden Sie nun die Bockwürste, Gewürzgurken, Zwiebeln und Tomaten in Kleine Würfel, und geben Sie diese zusammen mit dem Mais in eine Schüssel. Schneiden Sie nun die hart gekochten Eier und die Kartoffeln ebenfalls in Würfel, und geben diese zu den bereits geschnittenen Zutaten, jetzt noch das Gurkenwasser die Majonaise Senf und die Gewürze dazu und den Salat gut vermengen. Lassen Sie den Salat eine weile gut durchziehen so das sich alle Geschmacks Komponenten gut entfalten können. Solch ein Kartoffelsalat zählt in Deutschland zu den beliebtesten Gerichten überhaupt, denn er wird zu vielen Anlässen gegessen und das ganze sehr gern. In vielen Familien ist es Tradition, dass es an Heilig Abend Kartoffelsalat mit Würstchen gibt. Bei anderen ist es üblich, diesen zum Grillen zu essen und noch viele andere Gewohnheiten umgeben den klassischen Kartoffelsalat. Er wird manchmal warm, manchmal kalt gegessen und schmeckt doch immer sehr gut. Machen Sie sich einmal die Mühe und bereiten das oben stehende Rezept vor, ganz gewiss werden Sie damit Begeisterung auf den Gesichtern hervorrufen. Viel Spaß und ein gemütliches Essen.
Name: Carlo Cardozo
E-Mail: winnerexma@gmx.de
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