Das Alt ist im Gegensatz zum Kölsch alles andere als eine Erfolgsgeschichte: Seine Heimat ist der Bezirk Düsseldorf, einem Gebiet, irgendwo in Nordrhein-Westfalen, das im Westen und Norden bis zur holländischen Grenze reicht und in dem griesgrämige versnobbte Menschen leben, deren Humor die Gemüter zu Eis erstarren lässt. Im Süden ist dann glücklicherweise bei Leverkusen Schluss, ab da beginnt die Herrschaft des leckeren Kölsch. Der Name "Alt" soll sich - so eine Legende, die die Düsseldorfer verbreiten - sich auf das Brauverfahren. In Wirklichkeit kommt es von dem Geschmack: Im 19. Jahrhundert gab es des öfteren ein Murren: "Das Bier ist alt!" erschallte es in Düsseldorfer Gaststätten seitens der genervten Bierkenner. Da das leckere Kölsch indes seinerzeit nicht nach Düsseldorf importiert werden durfte, gab es nichts anderes und die Düsseldorfer machten aus der Not eine Tugend: Das alte Bier wurde getrunken, zunehmend mit Genuss. Im 20. Jahrhundert haben die Brauer aus Düsseldorf und vom Niederrhein das dunkle Wissen um die Namensherkunft verdrängt und die Legende mit dem Brauverfahren entstand. Die Wahrheit ist heute Mindermeinung. Weitere Informationen zu ähnlichen Themen finden Sie auf: www.koelner-karneval.info

Name: Thorsten Stollenwerk
E-Mail: TStollenwerk100@aol.com

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